新绛本地饭店招聘厨师,新绛本地饭店招聘厨师信息
运城哪家火锅店最好吃?
盐湖区隆兴面食馆二店边50米
冰煮羊源自当年成吉思汗率军征战时,将士们把冰砸碎放入头盔和羊肉一起烹煮称为“兵煮羊”,后经传承成形成了现在的冰煮羊。另外,美味林的铜锅用的是景泰蓝云纹纯手工定制的,共有黄、红、蓝,三种颜色
冬天里吃个火锅,确实是个不错的选择。
既然让推荐一个,就实话实说吧——老辛火锅,吃着上瘾!
为什么要推荐老辛火锅呢?因为老辛这个人啊,过去一直在新绛农村当厨师,十里八庄的谁家有个红白喜事,老辛总会出现在后厨。对于新绛的猪卷子、臊子面、砂锅、扣碗、麻辣鸡爪、油炸丸子等等风味小吃,那是样样精通、手到擒来,尤其是新绛特色火锅,那真叫一个地道!
前几年,老辛的儿子小辛把他请出了山,在南街实验小学路南开了一家火锅店,谁知道一下子火爆了起来——冬天吃的人多,夏天吃的人也不少。
老辛爱喝酒,喝了酒就爱说实话。他说,新绛火锅做起来最简单了,大***铺底、粉条、海带、丸子、豆腐、酥肉、排骨,随便放,再弄一碗熬好的大骨头汤,就能开吃,做起来太简单,没有挑战性!
其实,现在人们都注重健康了,不仅要吃饱吃好,还要注重食品安全。老辛说,在村里就是这种做法,不需要乱七八糟的调料,简简单单就够了,既省事又不操心。
有道是,一方水土养一方人,老辛火锅因为是当地人的火锅,符合当地人的口味,在运城一天天火起来了。老辛发愁的是,地方太小,去迟了没座位,许多回头客也没法照顾。
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