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1. 一瓶茅台酒大概多少成本？

一瓶茅台酒大概多少成本？

谢邀。众所周知，离开茅台镇就酿造不出茅台酒。在我看来，这句话准确的说法应该是离开茅台镇，就酿造不出正宗的酱香型白酒。茅台酒只是酱香型白酒里面名气最大的一种酒。在茅台镇还有一些严格按照传统酱香型白酒生产工艺和配发酿造的酒品质也不差，只是不为世人熟知而已。

正宗酱香型白酒不仅对酿酒环境高度依赖，对酿酒的原料要求也极高。酿酒用的高粱要用茅台镇当地产的红樱子高粱，水要用赤水河的水，曲也要用当地产的小麦。正宗酱香型白酒曲和和高粱的比例一般为50％：50％，用曲量也是所有名优白酒中最大的一种，但出酒率却极低，一般不会超过20％。通常情况下，都要5斤粮食才酿造得出一斤酒。生产周期更是长达一年，即1年生产、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。取出的单轮次酒还要经3年以上窖藏陈酿才能够用来勾调，然后还要加一定比例更长年份的调味老酒勾调，确定酒体符合相关标准罐装后还要放一年的时间才能够正式出厂。

所以说茅台酒卖得贵不完全是炒作的原因，酱香型白酒就是一种稀缺***，物以稀为贵嘛，再加上品牌的效应和市场的追捧，价格自然就上来了。在这里，我想建议大家的是，如果想喝正宗酱香型白酒，品质保证价格相对茅台酒实惠的产品倒不一定只有茅台酒可以选择。有些产品没有钱***电视台打广告也不想花钱打广告，就不会把像在中央电视台打广告等需花费巨额费用的投入计算进产品成本，那这些产品的售价就相对便宜。而且我还认为有钱上电视打广告的酒不一定都是好酒，但没钱打广告，只靠消费者口碑传播的酒绝对不差。

比如说酱香博物馆，第一批酒都是先把产品寄给消费者，对方收到认为值得才付钱，不值得就不用给。现在是酒卖完了，天天有网友留言问我什么时候第二批酒才生产出来，因为产量有限工艺苛刻复杂，再加上原材料上涨外包装又要调整，我想按原价卖给大家就要精打细算，不能有任何的损耗误差才勉强做得出来，我就没好具体回复大家，有的网友就批评我说问我多遍也不见回复，我是有苦难言。

总之，茅台酒也罢，酱香博物馆也好，消费者购买要量体裁衣，不买最贵的，只买最适合自己的才是科学理性的消费行为。十年酿一口，今日展示君。酱香博物馆，集酱酒大成，谱古韵新章，致力于做传统酿酒工艺文明的守护者和传承人，以弘扬中华悠秀传统文化为己任。我们酿酒要卖，但我们更在乎把产品打造成社会文明的标志。我们的梦想就是向大家提供一款有情怀***都喝得起的健康美酒，品质保证价格实惠，希望通过努力能让大家知道什么是好酒，都喝得上好酒。一滴博物馆，千年永流传。一切美好事物，只有经过时间的检验发酵才值得大家拥有。

由于全国人民的关注，当下茅台酒的成本应该比较透明了，有说50的，有说90的。我认为都对，按直接的材料成本，每斤茅台酒合50元；算进去全部成本，每斤茅台酒合90元，不矛盾。

人们想不明白的不是成本，而是价格。一是凭什么卖2000元？二是多卖的那么多钱搞哪里去了？三是以后会不会更贵，能不能回归到正常价格，三几百元一斤？即便像国外卖的价格，也便宜一大半啊。

本文就从市场角度说说里面的道理。

首先，关于成本，算直接材料成本或综合产品成本，完全达标的茅台镇酱香酒不过百元。至于说到茅台酒生产工艺、勾调技术等增加成本的各种原因，按照茅台酒市场供应体量，并不占多大比重。因为产品成本是单位成本的概念，大白话说，一斤酒用多少粮食，多少人工，生产多少，卖多少。如果茅台酒厂每年生产一斤酒，那个成本就是天价。如果是2017年的4.28万吨，就是几十块一斤。所以说，茅台酒和茅台镇上所有的优质酱酒一样，成本在50-100之间。

其次，茅台酒为什么卖这么贵，多的钱哪里去了。上面说的是单纯的产品生产成本，作为商品，价格总成包括三大部分：①成本；②费用；③利润。成本已经清楚了，再说费用。当前白酒实行的是“产销分离”模式，对于生产厂家，产品费用硬性的一块，是留给销售商的部分。茅台酒1499是供应价，市场卖到2000，这个差价就是切给销售的部分。1499与100之间的差价里，包含有酒厂的各项非生产费用。理论上说，茅台酒厂的毛利润是每斤1399元。

最后，茅台酒的利润，也就是说多卖的那么多钱哪里去了。酒厂的1399元毛利润，有三大分配板块，第一位的是国家税收，第二位是产品推广费用，然后才是酒厂可支配部分，用于生产扩大，设备更新。这三大块都是合理存在，只是商业规则的原因，譬如推广费用和可支配利润做不到透明，老百姓的疑虑就此产生。

需要着重说明的是，当前茅台酒市场表现并不是价格虚高。作为一个世界顶级品牌，在国家几十年持之以恒的扶持下，尽管已经一家独大，但目前的成绩并不是很好，起码的还没在国际市场占领一席之地。只是和国内同类消费品相比，已经大大超出了普通消费水平，形成新的消费矛盾。据今年最新报表数据，和去年同期相比，营业总收入增37%，利润总额增40%。尽管发展速度很快，依然任重道远，茅台酒还会继续涨价，并且带动同类产品涨价。至于价格能否回归，那要看以后了，最大的可能，首先的白酒生产回归到酿造酒为主体的市场格局。所有酒厂都生产粮食酒了，产品质量都提高到现在的茅台酒水平，那时的价格才会回归理性。

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