古井集团面试技巧
huangp1489时间2024-07-04 07:20:26分类面试技巧浏览26
酒精酒充斥的市场上，为什么货真价实的白酒反而没人相信？
经常会听到身边的朋友开这样的玩笑："我有个外地的客户来茅台，我把家里面最好的酒拿出来招呼他，他说不好喝，喝不习惯，还问是不是假酒，不待见他。"一脸很无辜的样子。
还有人说："哎，现在的人是怎么了，好酒喝不来，***酒喝的特得劲儿！我能怎么办？难道不做这个生意了麽"听到这样的话语，真是又好气又好笑，气的是这样的情况如果太普片，那市场充斥着的酒精酒就会越来越多，也会有越来越多的人为了迎合消费者去做酒精酒，不再会有人愿意去坚持传统工艺，坚守匠人精神。
我以自身经验这么多年酒行业总结一下几点，为什么好多酒友"不识庐山真面目"，"反把他乡认故乡"。
互联网没来到之前，很多信息都是比较传统的，尤其是在白酒这样的小众行业里面，更多的人更关心的是喝酒的目的，而不是太在意喝酒的酒质本身好与坏；更在意酒的价格，不在意酒是否值得起这个价格；更在意有面儿，不在意务实.....
其实归根结底还是因为对酒不了解，如果真的对酒了解，了解其工艺，了解其成本，了解其特有的属性，明明三百能够定的，谁愿意话五百八百，明天这酒值得起一千，谁会相信三百就能买到呢！
所以还是要呼吁广大的酒友们，一定要学会一些识别酒好坏的的方法和技巧，找准可靠信任的买家。
养成了消费习惯——"***作真时***亦真""真作***时真亦***"，真酒***酒难辨。
当市场上酒精酒充斥大街，人们随处可见的便宜酒无处不在，贪贪小便宜，说务实点，就是这个消费水平，所以***酒喝着也开心，也习惯，也好喝。长此以往其实就养成了消费习惯，就像你用惯了头条，用不惯某号，用惯了某宝，用不惯某东，用惯了某团，用不惯某米，喝惯了酸奶，喝不惯纯牛奶，习惯了面试，吃不惯大米一样。
所以才会有喝着酒精酒是好酒，喝着纯粮酒都不相信这是纯粮酒的情况发生。
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现在的白酒业，已是酒精酒充斥的天下，最大的问题是白酒业自降标准，允许这样的“垃圾酒”进入市场，真正传统纯粮酿造白酒又营销炒作成天价，进而攫取商业暴利，爱酒者也只能望天价而一声长叹，所以，想要在这么疯狂的白酒业现状下选纯粮酿造酒难上加难，特推荐如下：清香型：53度出口汾酒、56度红星二锅头（小扁瓶）；浓香型：52度剑南春、52度泸州老窖特曲、55度古井贡酒、46度纯粮绵竹大曲；酱香型白酒：53度茅台镇的酒（严选定制）、53度四方酱酒（泸州出品）、52度北大仓酱酒、53度武陵源酱酒、53度赖茅（2000年之前生产）；凤香型白酒：55度西风酒等。
这现象古人叫“滥竽充数”，金融界叫“劣币驱逐良币”，***的比真的像，叶公一样，平时与龙为伴，真龙来了反而吓得钻进床下。
传统做酒的厂家槽坊，体会最深，明明的真酒，好酒，偏偏搞不赢***酒，酒精酒。关键是喝酒人还都知道***酒和劣质酒精酒喝了伤人，就这也卖不过，眼睁睁看着人们把***酒搬回家，这里的美酒傻傻的继续酒海里存着。
其实道理很简单，三个主要原因形成这个反常局面：
⒈做伪劣***冒白酒成本低，暴利。主要表现在①制造成本低，几块钱的东西能卖到几十几百；②生产很容易，几样不值钱的东西兑兑就是，要多少可做多少；③运营成本低，只要平时有打点，基本没人管。
⒉勾兑技术日新月异，完全可以做到以***乱真。说不该用劣质酒精，我这是食用酒精，不算违规；里面给了头痛粉，喝了跟真酒一样头不再痛；添加塑化剂，跟真酒一样挂杯；各种风味香精兑进去，跟真酒一样的香醇。
⒊***冒伪劣产品，自己知道是什么玩意儿，就只能加大忽悠，满世界吆喝；因为暴利，就有钱吆喝，漫口谎言。想想一瓶酒成本5块，卖20块，拿出10块吆喝，还有5块可赚。这个账吓死做真酒的，200%广告费，100%的利润，想都不敢想，可做伪劣***冒的能够做到，也是这样做的。所以，他们的产品知名度高，卖的快而多。
所以，真酒一直的搞不赢酒精酒，一般的低档粮食酒，口感没酒精酒顺，价钱比人家高，知名度不如人家大，叫人如何去选择。
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