烟台本地鲁菜厨师招聘,烟台本地鲁菜厨师招聘信息
huangp1489时间2024-07-17 01:46:51分类本地招聘浏览13
导读：烟台市福山区是鲁菜发源地你们认同吗？烟台福山鲁菜哪家好？烟台市福山区是鲁菜发源地你们认同吗？当然认同了。鲁菜说是分三支，其实福山菜（胶东菜）是挑大梁的，当年北京、天津的鲁菜馆子，主要都是福山厨师或者福山派系的胶东厨师。省府济南的主要馆子也是福山厨师当家，只是省城不像福山靠海，当年的交通物流与现在不是一个概念，于……...
烟台市福山区是鲁菜发源地你们认同吗？
当然认同了。鲁菜说是分三支，其实福山菜（胶东菜）是挑大梁的，当年北京、天津的鲁菜馆子，主要都是福山厨师或者福山派系的胶东厨师。省府济南的主要馆子也是福山厨师当家，只是省城不像福山靠海，当年的交通物流与现在不是一个概念，于是因地制宜，用济南一带的食材创新出了鲁菜的又一大分支——省府菜。当然省府菜不完全是福山厨师创造的，但福山厨师显然参与了其中，还有如今没有列入三大分支的博山厨师和菜品，也参与了省府菜的创新。至于鲁菜的第三个分支孔府菜，当年主要是孔家内部传承，影响力是最小的一支。
烟台福山鲁菜哪家好？
答:烟台鲁菜最好的还属于福山区的隆景春大酒店，他家鲁菜确实地道，口味独特，菜品花样繁多，有自己的有机绿色素菜基地，海鲜必须都是当天鲜活的，厨师都是地道的顶级厨师，服务员也是一流水平能歌善舞的队伍，一整栋楼装修华丽，环境优雅，是个不错的选择。
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