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1. 想在小区做北方特色馒头、花卷、包子、肉夹馍怎么样？

想在小区做北方特色馒头、花卷、包子、肉夹馍怎么样？

想在小区做北方特色馒头、花卷、包子、肉夹馍怎么样？这个想法很不错哦！只要诚信经营，不以欺骗顾客为目的，生意肯定能做好。现在生活节奏加快，上班族都是凑时间才可以在家做馒头，花卷。一般情况下不会天天做，买菜买面逛超市太麻烦，小区门口正好有卖的，好吃，实惠，省事，省时间，何乐而不为呢！大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，来自中国厨师之乡长垣，现在就此问题作以下解答，希望我的回答能帮到大家，没有关注的可以关注一下哦！

馒头

馒头在我们这里早餐晚餐必备，以前家里有粮食，装一布袋到磨坊磨成白面，都是自己在家蒸。现在基本上都是在超市或菜市场买，五毛钱一个，方便省事，况且现在的年轻人会做的不多。

花卷

花卷不像馒头天天必备，但可以换口味，天天吃馒头会烦，一换花样就吃得多。花卷的做法有好多种，有肉馅的，有葱花的，有五香的，花式多种多样，深受大家的喜欢。平常改善伙食，用不多的肉馅或葱花就能勾起大家的食欲，配上一碗西红柿疙瘩汤就是一顿饭。

肉夹馍

肉夹馍在家做就有点麻烦，首先在菜市场买肉，回家初步加工之后放调味料卤好。再者就是和面，肉夹馍所用的面是半发面，和好的面揉搓下剂擀成圆型薄片放电饼铛烙成两面金黄备用。肉放墩子上剁碎，可以加尖椒，香菜，还可以夹豆腐串。馍用刀从中间利开，塞入肉糜夹好就可以吃了。上图的肉夹馍是自己做的，大家看看怎么样？

包子

包子日常生活中早餐吃的比较多，家里改善生活时常做，猪肉大葱包子，羊肉羊葱包子，猪油渣粉条包子，白萝卜粉条包子，雪菜包子等等都是大家所喜欢的。每天早上两个包子，一碗黑米粥，或一碗豆腐脑解决早餐问题。

想在小区做北方特色馒头，花卷，包子，肉夹馍怎么样？天天在家做，没时间。天天在家吃，单调。天天在外面吃，不可能。一个小区甚至几个小区连在一起，每天早上八点之前岀来上班的人有多少，可以做一下观察。开一家早餐店只要味道好，经济实惠，而且又抓住大部分人的胃口，留住回头客，你想想生意会如何？

现在的早餐店还是比较好做的，平常的早餐店每天顾客云集，豆腐脑，胡辣汤，水煎包供不应求。做好包子，只卖包子一种就能养活一家人，况且还有肉夹馍。肉夹馍的市场还是不小的，只要不期骗顾客，在小区门口薄利多销，生意肯定火爆。现在肉夹馍七元一个，除了尖椒，香菜和肉汤外，肉少之又少，名不符实，谁又愿意吃呢！

不管是北方特色还是南方特色美食，市场竞争中，你有我好，你好我优，服务跟上，一定会成功，贪图一时之利，做什么都不会长远。以上就是小惠的生活对此问题的解答，不足之处敬请补充、点评、互动交流。

大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，很高兴在这里与大家交流美食方面的问题，感谢大家关注小惠的生活头条号，您的阅读点评、转发分享、收藏点赞都是对我最好的鼓励！谢谢大家的支持！

我就是做早餐店的，我来回答下题主这个问题，首先我可以明确告诉你，你这个想法是可行的，因为我现在店里也多是卖这些的，不过你要在小区里卖我不知道是什么意思，是不是不租店面就在自己家里做那种，

***如真是这种的话，那么我劝你还是打消这个念头为好，因为要是卖馒头，花卷，肉夹馍这些东西的话，那么就必须要办理营业执照的，而你要在家里做的话是办不了营业执照的，所以要是真有这个想法的话

要么不要多长时间就会有人举报了，而一但有人举报了，那么你的下场就是面临罚款了，所以为了少一点麻烦也要打消这个念头了，如果真正想做这行的话，那么我建议你在小区附近租一个小门面就可以了

毕竟馒头，花卷，包子，肉夹馍这些东西多是比较简单的东西了，而一但这些东西比较简单了，那么也就不要多大店面了，所以只要有个15个平方的门面就足够了，何况只要是卖馒头，花卷，

肉夹馍这些东西又是没有堂食的，而一但没有堂食了，那么在面积上面也就不用过大了，但是在人手上面最起码需要二个人的，因为早餐的品种越多，那么制作的时间就越多，而时间对于早餐店来说又是很重要的了，

毕竟早餐店基本上就是做早上生意的，而一但早上时间浪费了，那么这一天里也就赚不到什么钱了，所以要是真打算做早餐这行的话，那么你还需要在找一个人的，哪怕就是兼职的打打下手多行

最后小结：早餐店虽然看起来比较赚钱，但赚的多是真正的辛苦钱了，因为只要是做早餐生意的，那么每天凌晨3点就要起床忙乎了，而凌晨3点估计大部分人多起不来吧，所以早餐店这行就不是一般人能做的

感谢邀请，很高兴回答你的问题。想在小区做北方特色馒头、花卷、包子、肉夹馍怎么样？

首先，我个人觉得想要做好必须要了解当地人的生活及饮食习惯。这个很重要，因为每个地方的饮食习惯不同，人们的饮食需求就不同。比如北方人以面食为主，南方以大米为主。

其次，味道也很重要。做小吃要做出特色，首先味道是关键，只有味道美，才能吸引更多人消费，才有更好的发展前景。

最后，适合做早餐。我觉得包子、馒头、花卷、肉夹馍适合做早餐。所以早晨销售时间比较好。

结语:综上所述，我个人觉得想要在小区做特色馒头、花卷、包子、肉夹馍。只要了解当地人饮食习惯，做出特色，找准销售时间，是可以做好的。希望我的回答对你有所帮助。

北方馒头，花卷，包子是北方人早上很喜欢吃的早餐。

肉夹馍，是陕西西安名优特色小吃之一，有两千年悠久的历史，肉夹馍分为:老潼关肉夹馍，白吉饼肉夹馍，***的腊牛肉夹馍，很受当地老百姓喜爱。肉夹馍最佳搭档是凉皮，并非馒头，花卷，包子，而且还可以全天售卖。

因此我建议:

专注做好一样，要么只做馒头花卷和包子，要么就做肉夹馍＋凉皮，不要贪多，否则，成本增高毛利很低，根本不赚钱。要优选原材料，例如:面粉选择哪个品牌？高筋还是中筋？猪肉选什么等等，要有特色，味道好，性价比高，这样就能赢得顾客的芳心。

社区店消费群体人数比较固定，所以，一定要在开店前调研该小区北方人入住率有多少？如果低于50%就要慎重考虑要不要做？毕竟这些美食都是北方人喜欢，南方人很少吃，只是偶尔解解馋。

最后再说一下选址，选址非常重要，是开店成功与否占比70%，即便是社区店也一样，一定要选“金角或者银边”，再结合小区居民行走习惯的动线，找到开店的精准位置。关于如何选址，我在头条上分享过很多实战经验，你可以参考一下。

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