招聘求职平台餐饮类
如何应聘餐饮店长?
3、与老板见面寒暄一会,出说你的工作经验。并且店里的足,能找到应对解决方案更好。
4、一定要表现的穿衣得体、说话含蓄到位。
应聘餐饮主管的基本知识?
餐饮主管(Food and Beverage Manager,FBM)的主要职责包括监督餐厅运营、制定菜单策略、管理员工、提高客户满意度和维持餐厅卫生等。应聘餐饮主管职位时,需要具备以下基本知识和技能:
1. 餐厅运营和管理:了解餐饮业的基本运营原理,如服务流程、菜单设计、库存管理、成本控制和盈利分析等。
2. 食品和饮料知识:熟悉各种类型的餐饮产品,了解食材的采购、储存和处理方法,以及食品安全和卫生标准。
3. 团队管理:具备良好的沟通和人际关系技巧,能够有效地与员工沟通,指导和激励他们,提高工作效率和客户满意度。
4. 营销和市场推广:熟悉餐饮业的营销策略,了解市场趋势和竞争对手,制定有效的营销计划,吸引和留住客户。
餐饮如何能快速的招到人?各位大佬能否给点方法?
根据中国烹饪协会的统计,2018年全国餐饮基层员工的招聘缺口达到了5:1,也就是说5个招聘的只有1个求职的,本来市场就是供需不平衡,当然招人难了。
但是,2020年***疫情发生了,这个对于餐饮的打击还是很严重的,但招聘状况肯定会有好转,今年餐饮的倒闭率肯定会超过30%,那么就会释放更多的求职者出来再就业,对于能够支撑下来的餐企应该是个利好。
那餐饮企业如何解决招聘的问题,推荐以下几种方法。
先来说线上渠道:
现在每一个平台都有其针对某一个市场的定位,像58就是蓝领阶层的工作较多,BOSS是中高端的较多,拉勾主要做技术行业的招聘比较多,餐帮主要就是做餐饮业的招聘,还有一个创新就是悬赏模式,效果不错。猎聘就是猎头用的比较多。
但现在各大招聘平台同质化越来越严重,基本上还是停留在以前的流量生意模式,谁花的钱多,谁的暴光机会就大,这就导致大家不花钱没效果,花了钱没招到人或招到不合适的心理落实就更大。
餐帮的悬赏模式招聘还是不错,它相当于网约车模式,商家招聘通过悬赏发单,任何人都可以接单,通过分享或直推的模式帮助完成招聘任务获得赏金,如果招不到人赏金全退,商家也没成本。如果你是餐饮业的需要招人或求职,可以推荐你试试。
再说其他主要形式的招聘渠道
1、内部招聘。就是鼓励全员转介绍,当然物质奖励是必须的。
2、门店线下招聘。一定不要浪费门店自有广告***,设计一个显眼的招聘海报,这里也可以借鉴餐帮的悬赏海报,不但对内有推荐鼓励,外部推荐过来的也一样有奖励,真正能过来上班的主要还是你门店周边为主。
一般分为四个途径:
1、餐厅门口醒目位置张贴招聘信息
2、线上发布招聘信息,例如:58、BOSS直聘各个线上招聘平台
3、员工或者朋友转介绍,当然要给他他们转介绍费100~300元/人不等。
4、找到餐饮同行的大群,发布招聘信息。
具体如何操作,头条上我分享过这一类干货知识,你可以去参考一下
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