北京恒温配送平台招聘,北京恒温配送平台招聘信息
huangp1489时间2024-10-14 02:04:12分类招聘平台浏览17
沈阳外卖小哥为冬天让客人吃上热乎饭居然自己研制出外卖恒温箱，你怎么看？
谢邀。
绝对是值得点赞的小哥！可以说是十分敬业了，一般很少骑手会想到自己去琢磨着完善配送服务细节，因为大多配送外卖都配有保温箱，就像柚递员一样，专业定做的保温箱能在寒冷的冬天保障餐品的温度，而且携带比较方便，这位小哥的精神值得我们同行业学习！！
下雪了，点份外卖吧；天太冷了，点份外卖吧；懒了，点份外卖吧。有了外卖，终于不怕懒得把自己饿死了。饥肠辘辘的时候，最想尽快见到的大概就是外卖小哥了。只不过一遇到极端天气，知道要外卖的人肯定多，等得时间长一点就会想，这饭会不会凉了？
沈阳的这位外卖小哥也怕送到客人手上的饭菜变凉了，虽然绝大多数人知道确实有客观原因后会理解也会宽容，但是他认为自己的服务质量也应该提高。
（图据《沈阳晚报》）
小伙子叫于海滨，为了照顾父母从呼伦贝尔来到了沈阳，去年8月份开始送外卖。东北这天气，进了十月份天就凉了。他想大家点外卖就是想吃口热乎的，可是遇到什么突发状况这么一耽误，很可能影响到顾客的用户体验。虽然人家能理解，但是自己也得想办法提高服务质量，争取让自己送上门的饭菜还是热乎乎的，“既然选择了送餐这一行，就要想着怎么把工作做得更好。”
虽然他自己没有任何电器制作经验，但是他肯下功夫研究，一边上网找恒温箱的资料，一边向维修电动车的弟弟请教。经过半个多月的研究，外卖恒温箱还真被他鼓捣出来了。零件都是网购的，加一起一百五十元左右。
第一次使用，恒温保持了三个小时，电动车也只减少了三十分钟续航。于海滨对《沈阳晚报》的记者说，他再也不用担心送到用户手里时餐就凉了。
眼下，于海滨又开始思考如何能再发明点东西让骑手送餐不挨冻。
我们常谈宽容与体谅，但真正的宽容与体谅不是占据高点的同情，而是对对方职业的尊重，更是对对方敬业精神的尊重。这位外卖小哥理解这种尊重，也因此在尽量让自己的工作做得更好。
网友们这样说。
“旅程 ” ：三百六十行，行行出状元。"
现在餐饮外卖行业发展趋势如何？
外卖行业在过去几年中取得了快速的增长，尤其是疫情封闭的这几年，尽管随着开放解封，外卖行业增长会减速，但这种趋势在未来几年中仍将持续。
以下是外卖行业的一些发展趋势：
- 科技和数字化：外卖行业的数字化和技术化程度越来越高，包括订餐、支付、配送等环节都在不断地升级，加快了整个行业的效率和用户体验。
- 外卖平台的垂直化：外卖平台正在朝着垂直化的方向发展，比如专注于某种特定食品或餐饮品牌，这种模式将使得外卖平台更具有差异化和竞争力。
- 智能化：随着人工智能技术的不断发展，外卖行业也在不断地应用智能化技术，如无人机和自动化配送系统等。
- 跨界合作：外卖平台和其他领域的企业开始合作，比如与酒店、超市等合作，提供更加全面的服务。
- 新兴市场的增长：外卖行业在新兴市场的增长潜力仍然巨大，如亚洲、非洲等地区，这些地区的人口基数庞大，且消费水平逐步提高，外卖市场潜力巨大。
总的来说，外卖行业未来的发展趋势是数字化、垂直化、智能化和跨界合作。同时，外卖行业的市场空间依然巨大，未来还有很大的增长潜力。
目前主要的外卖平台为美团和饿了么，在2017年底，二者之和的市场份额已占到87.5%。市场高度集中，基本维持两强争霸的局面，饿了么与美团的背后分别有阿里和腾讯作支撑，在激烈的竞争格局下，两家平台目前并无合并的可能。虽然今年滴滴强势登陆上海开展外卖服务，但还未成规模。
新技术助力外卖餐饮
目前大数据、人工智能、无人配送等各项新兴技术将逐渐成为可能，强大的智能算法将提升用户体验度，实现精准营销，无人配送可以提升配送效率，各项科技将突破贸易壁垒，压缩外卖成本。
用户规模稳定增长
中国在线餐饮外卖的市场规模增速持续放缓，但市场规模的上探空间依然很大，现在的在线餐饮外卖平台应将重点放到对用户存量的挖掘、配送效率的提升、客户服务体验的增强以及食品安全等方面。
应寻求差异化发展
目前在线餐饮外卖平台之间业务同质化严重，难以拓展新业务。各大平台应在正餐以外拓展新的消费品类。例如，除了餐饮外卖配送外，美团外卖还提供超市货品、生鲜果蔬、甜点饮品、鲜花蛋糕等不同品类的配送服务。饿了么通过设立“新零售项目部”对接线下门店。
外卖配送效率应增强
外卖配送效率的增强，对各大平台间的竞争会起到至关重要的作用，目前外卖平台的人工配送限时措施已大大提升派送效率，但仍存在就餐高峰时期配送人手不够或交通状况等各类突发因素，未来应结合智能设备，使用无人机、机器人等提升配送效率，迎合持续增长的外卖需求。
之前在一家外卖总部做售后主管，主要做产品培训操作，指定当地营销方案，反正和外卖相关的都要做我来说一下我对外卖的一些看法！第一呢就是烧钱，外卖平台前期的补助几乎全是代理商自己讨腰包补助，花完钱你还不知道有没有效果，顾客的二次消费你根本拿不准，第二，推广简直费劲！新的外卖平台进入你眼前的三座大山压的你根本喘不过气来，你要是得罪一家，那工作实在是难开展！第三骑手你根本就招募不到，工资高了你受不了，工资低了不如去别的平台，这又回到了烧钱的这一个话题了，第四商铺入驻，好的商家根本不理你那一套，什么补贴我跟本不要，一个平台的单子就足够我忙的了，现在有三个了你还要来一个没必要，差的商家倒是好进可出不了单啊！总结下来就一个字，钱！！！而且你花完钱大部分都没有效果，补贴再补贴，永远在补贴，一直到你没钱你都连三成成功机会都没有，代理商一直在轮换一直在补贴！知道有一天，可能第八个可能第十个代理商才可能真正能赚到钱吧！
作为餐饮行业龙头企业的[_a***_]来谈谈自己的看法：一、外卖市场历经电话订餐网站订餐到现在的app订餐，已经发展成为百亿级别的市场，可以说外卖市场的快速发展离不开消费者互联合网化，移动互联网技术的成熟，城镇化带来的人口聚集效应等等。二、餐饮品牌的吸引消费者的除了菜品口味还有环境。服务。价格等等，而餐饮外卖消费者得到的体验只剩下口味，之后就是价格。由于各平台提供的外卖服务差别不大，所以消费者做出决策的依据就主要就是在品牌口碑和产品价格两要素之间作出平衡。目前最新的趋势是垂直领域的专业APP的出现比如瑞幸咖啡。三、互联网给餐饮行业从业者带来了轻资产实现网络化的机会，过去通过重投资实现销售网络占有市场的成本大福减轻，并且网络铺开的速度也大大加快，餐饮从业者应该利用好这一时机实现从1到N的变化，创造更多的价值。
网民规模为在线餐饮外卖提供用户基础
随着“互联网+”的快速发展，我国网络餐饮呈现爆发式增长，越来越多的人尤其年轻人热衷于“叫外卖”。7亿多“手机族”的生活基本需求，与日益完备的互联网服务紧密结合。网上外卖已经成为网民生活不可或缺的一环。截止2018年6月，中国网民规模达到8.02亿人，2018上半年新增网民数量为2968万人，与2017年相比增长3.8%，互联网普及率为57.7%。其中中国手机网民规模达到7.88亿人，2018上半年新增手机网民数量为3509万人，与2017年相比增长4.7%。值得一提的是，在手机网民占网民数量的比重持续攀升，2018年占比已高达98.3%。
数据来源：中商产业研究院整理
据统计数据显示，2018上半年网上订外卖用户规模为36387万人，与2017年末的34338万人，相比增长2049万人，占整体网民比例为45.4%，与2017年末增长0.9%。
数据来源：cnnic、中商产业研究院整理
在手机网上订外卖用户规模方面，2018上半年中国手机网上外卖用户规模为34359万人，与2017年末32229万人，相比增长2130万人，占整体网民手机网民占比为43.6%。
中央厨房怎么样？它的基本功能是什么？
中央厨房是集中加工处理菜品的。很多餐饮连锁店有。但是也有企业玩出了新花样。例如一格一品他们就利用中央厨房进行外卖的联合。将外卖订单导入中央厨房，然后集中加工，配送由恒温车厢的车统一配送到保温的自助取餐柜里，用户在取餐柜取餐就可以，保温方便。给用户完美的用餐体验。
生鲜食品是如何配送的？
生鲜从产地到餐桌的运作流程首先是跟客户前期沟通，接收订单，分析订单，生鲜捕捞及采购，生鲜检测，这个环节是很重要的，然后加工到蔬菜配送然后是回访沟通，这就是宏鸿配送公司基本流程，后期还有跟客户核对账目及开票工作
我国传统食材流通是从农户生产-农产品经纪人收货-产地批发市场-销地批发市场-农贸市场-终端
这个终端指的是我们的超市、餐饮店与食品，最终达到消费者手中。
在这个极端，由于流通环节多，流通时间长，会出现没到达一个环节，食材会加价一次，也就是差价。食材也会随之流通时间，提高损耗率，对于终端企业来说，食材进价贵，食材新鲜度降低。
而现在，在互联网与电商的支持下，食材流通逐渐去中间化，由配送公司与源头种植基地或者供应商达成合作，直接进行***购，配送到终端企业手中，砍掉中间流通环节，减伤终端企业***购价格，同时保障食材新鲜度。
在配送过程中，可***用冷链物流。
冷链物流是什么？
为保持生鲜食材的新鲜与冷冻食材的质量，有效减少配送过程中的损耗的物流模式，是国家重点扶持领域。并且是在存储、加工、分拣、配送过程中保持适合食材存储保鲜的温度。冷链物流主要包括以下四个方面：
预冷加工；
冷链加工；
冷链储存；
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